Hostelería

El presente curso, “Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa”, desarrolla los procesos de preservicio, servicio y postservicio que debe llevar a cabo un profesional de la restaura
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En el presente curso se adquieren los conocimientos y habilidades para realizar un servicio en restauración eficaz, atendiendo al cliente de la forma más profesional.
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En el presente curso se estudian los conocimientos básicos que deben tener los encargados de la preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en un bar.
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Es importante conservar los alimentos para que duren más tiempo en buen estado. Por eso esta unidad formativa trata la preelaboración, conservación y regeneración de los alimentos.
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Se trata de un curso de preparación orientado a la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos, mediante un sistema formativo flexible, eficaz y con atención personalizada de profesores y tut
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El curso de alérgenos en la industria alimentaria aporta toda la información relativa a las alergias e intolerancias alimentarias, describiendo sus diferencias y haciendo hincapié en la importanci
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Mediante el presente curso se pretenden adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para regentar con solvencia la apertura de un bar-cafetería, acometer los procesos y procedimientos para s
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El curso de “Bebidas” desarrolla las técnicas de servicio propias del bar-cafetería que todo buen profesional ha de adquirir, ofreciendo un buen servicio y atención al cliente.
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El curso aborda los distintos aspectos que forman un servicio de catering y lo hace principalmente desde dos vertientes distintas: una, el aprovisionamiento y dos, el montaje.
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COMPETENCIA GENERAL: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y co
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